岩寺作为一个千年古镇，其历史悠久、地理优越，古镇上纵横交错的街巷，流连穿梭于其中。千百年来孕育着浓厚淳朴的徽州文化，而作为岩寺特色徽文化旅游的重要组成部分，岩寺老街更是成为其中的代表之作。
老街是一条古老的商业街，也称之为中街，保持着清末、民国时期的“前店后坊”的传统商业街巷空间格局，五百年的时空及数不尽的徽人生活在这里凝固成历史的断面。
如今，以打造传统文化技艺和徽州文化为特色街区的老街，两侧整齐排列着古老的徽州商铺，很有特色。有岩寺老药店、徽州驿站、徽思茶庄、昌宏油坊、打铁铺、徽州土产、竹艺轩、祥和玉庄、悠悠猪直营店和聚徽商行特产店等。当然也少不了徽州美食，这里有这最纯粹的徽州味道。灵山酒酿、潜口馄饨、潜口米糕早已是名声在外，走在其中能分明感受到浓浓的徽州韵味，不可言语。商铺之间由马头墙连接，白色的墙面上是徽风的水墨画，徽州建筑的精美之处在这里体现的淋漓尽致。
古徽州商铺的门很有意思，一块块的长木条并排连接，高耸在店前。傍晚时分或是打烊之时，就将这些木门一块块的卡进门坎的凹槽里，慢慢拼接，木条也算是经历了岁月时光，印刻着斑驳的徽州印记，连同一个时代的喧嚣，留存在千百年的尘风里。
近年来，老街通过引入“非遗”等项目入驻，打造出徽州”非遗“民俗展示一条街，活态展示徽州“非遗”文化，不断挖掘岩寺老街的商业潜力，打造出一条”古风古韵、活色生香“的步行”非遗“商业街。
与时俱进 整合新业态
新时代的发展固然需要新思维的变革。为适应社会发展趋势，岩寺古镇在业态打造上，本着保留传统文化业态和引进现代服务业态的宗旨。通过整合新四军军部旧址纪念馆旅游资源，将岩寺老街即现今中街段打造成以传统文化技艺和徽文化为特色的传统商业街区，再现明清时期鼎盛的“十里长街”的繁荣景象；将颖溪河两岸则打造成以现代休闲服务业为主要业态的现代时尚商业街区和徽州饮食文化一条街，其中包括首府饭庄、悠悠猪店、聚徽商行等，而中街后的地段则是以徽州传统技艺为主题，建设的文化广场和百工坊、文昌阁，是一个引进徽州特有的非遗技艺和传统工艺，融体验与展示一体的部分。文昌阁前广场的古戏台极具徽派特色的古戏台，建筑精美，可谓是徽州戏曲的集中展示地。
游居徽州，人生无忧
游居徽州，人生无忧。寻一好日子，携二三老友，漫步在岩寺老街，时间仿佛静止，充分感受徽文化，置身其中，体验徽风徽韵，沉浸在古徽州生活，将城市喧嚣抛在脑后，留恋往返。
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